Mindenkinek nagyon szép napot kívánok...
mai napom pihenéssel telik,csak meg főzöm az ebédet:)
2009.08.29. 21:05 cincike1
Nekem itt a tányéron nem ilyen sötét színűek...de biztosan a fény viszonyok nem voltak jók....
11 komment
2009.08.29. 17:16 cincike1
Mindenkinek szép délutánt kívánok.
Be kukucskáltam egy kicsit..
Itt nagyon lehűlt a levegő,ami nagyon jól esik.
Már nem is vagyok olyan fáradt..ezért most sütök egy kis fánkot,mert ez a kívánság....Azért bakonyi szeletet is főztem,de a gomba miatt Z nem szereti...
41 komment
2009.08.29. 17:03 cincike1
Drága Beácska
Boldog névnapot kívánok neked....
Tudom,h Beatrix vagy,de nekem Beácska maradsz:)
Millió puszi:)
4 komment
2009.08.27. 21:56 cincike1
Sziasztok
Köszönöm,h aggódtatok értem,én jól vagyok...3 strepsils elszopogatása után nem éreztem,h fáj a torkom...,de nagyon elfáradtam.
Z a kollégám,úgy jött be,h nagyon beteg volt...hányás hasmenés...:(
9-óránál tovább nem bírta hazament...és mi 3-an maradtunk,5 ember helyett.Z sajnos be is lázasodott...
Szerencsére minden rendbe volt,csak kicsit tovább tartott minden....
A férjem jött értem,és mindenki alig várta,h itthon legyek,ezt Ti is tudjátok milyen jó érzés....utána kicsi beszélgetés,vacsora,rend rakás...és itt is vagyok:),amit én is vártam....
Most mindenkihez bekukkantok,h nektek hogy telt a napotok....
Rékamanó köszönöm a bonbont biztosan attól gyógyultam meg:):)
32 komment
2009.08.26. 22:44 cincike1
Nekem olyan hosszúnak tűnik ez a hét,mintha már a következő hetet dolgoznám le....,pedig még ma csak szerda van.
Ma hazajöttem 5 óra körül,beindítottam a gépet,és lefeküdtem kicsit aludni,mert nem igazán éreztem jól magam.aludhattam volna...de nem tudtam...igy fel keltem,és tettem a dolgom.
Főnököm ,aki Kedden dolgozik,mert Én nem vagyok,sajnos beteg vasárnap óta...hányás -hasmenés+epe..fekszik.
Remélem nem tőle kaptam el..:(
A torta alá hoztam ma receptet,hátha valaki meg akarja sütni:)
Sziasztok.....álmodjatok szépeket...
28 komment
2009.08.26. 07:12 cincike1
Mindenkinek szép napot kívánok.
Nekem rövid volt az éjszaka...
Legyetek jók....
18 komment
2009.08.25. 21:02 cincike1
Hoztam egy finom tortát,ZV-nek és Varnyúnak...és mindenkinek aki ide jön.
vágjatok belőlle nyugodtan....nagyon finom
Ezt a tortát a Zilah cukrászdából kaptuk,mert ez az év tortája címet nyerte el...
A neve...PÁNDI MEGGYTORTa..és mi meg kaptuk kicsiben,amit elhoztam nektek.
Idén is a leghíresebb cukrászok és cukrászdák versengtek azért, hogy elkészítsék hazánk születésnapi tortáját. Az idei évben 15 torta pályázott a címre, amelyet 2007-ben a Madártej torta, 2008-ban a Szatmári szilvatorta nyert el. A szakmai zsűri az előválogatás során 3 tortát választott ki, így a tavalyi győztes Zilah kávéház Pándi meggytortája, a balassagyarmati Orchidea cukrászda Borkirály, valamint a Budakeszi Gina cukrászda Mákos guba tortája versenyezhetett a címért. A torta akció sikerét jelzi, hogy az előző évek Ország Tortáiból több tízezer szelet fogy évente, mivel több száz cukrászdában egész évben lehet kapni az ünnepi desszertkülönlegességet. A tavalyi győztes Szatmári szilvatortából augusztus 20-án csak a Kossuth téren néhány óra alatt 4500 szelet, míg országosan több mint 35 ezer szelet fogyott.
Pándi meggytorta Hozzávalók: Elkészítés: Az egész tojást a cukorral felmelegítjük, majd kemény habot készítünk belőle. Egy edénybe belemérjük a meggyet, enyhén darabos péppé törjük, majd hozzátesszük az olajat, a vajat, a tejet, a citromot, és jól elkeverjük. Ezután a felvert tojáshabot is hozzáadjuk, és lazán elkeverjük. Kimérjük a szárazanyagokat, és folyamatos keverés közben óvatosan hozzáadjuk a tojásos alaphoz. A bekevert massza enyhén folyós állagú lesz. A bekevert piskótát három tortaformába töltjük, és 210 fokon 10-12 percig sütjük. A piskóta nagyon puha, laza szerkezetű, ezért sütésnél vigyázzunk, nehogy kiszáradjon. Sütés után a felületét meghintjük cukorral, majd rárakunk egy sütőpapírt és azonnal megfordítjuk. A tejet a cukorral és a mascarponéval felforraljuk, hozzáadjuk a fehér csokoládét, majd folyamatos keverés közben újraforraljuk. Ekkor hozzácsurgatjuk a tojássárgáját, amivel besűrítjük. Végül, még forrón összeturmixoljuk. A meggyet ledaráljuk, majd a citromhéjjal és citromlével elkeverjük. A pudingport feloldjuk a meggylé egy részével, a többit pedig felforraljuk a cukorral, majd a pudinggal besűrítjük. Ekkor hozzáadjuk a meggyet, és tovább kevergetjük, míg egyet rottyan. A tortát tortaformába töltjük. A piskótákat megkenjük meggykrémmel. A tejszínes krémet három részre osztjuk, majd a piskótával megegyező vastagságban betöltjük a tortát. Végül a tetejét simára kenjük. A tortát finomra darált pörkölt dióval vonjuk be, minden szeletre tejszínrózsát nyomunk, majd csokoládépasztillával, megygyel és zöld marcipánlevelekkel díszítjük. |
 | ||
| ||
25 komment
2009.08.25. 20:33 cincike1
Sziasztok nagyon vártam a nap végét,h meg lássam milyen lett a blog háttér...Nekem nagyon tetszik. Mindenkinek köszönöm,aki leírta a véleményét,ebből az derül ki,hogy jobb lett az olvashatóság,és a hullám nem zavar be senkinek..aki tengeri beteg:),az a komentbe olvas mint eddig...bocs Ildikó. Nagyon aranyosak voltatok,h ennyi időt szántatok rám,ZV,és Varnyú,de remek munkát végeztetek....:)
és a Lacinak is köszönöm,hátha ö is meg nézi...ha nem majd jelzem neki:)
Utolsó kommentek