A mai napom elszaladt,de azért pihentem is,és kész lett az egyik kedvenc sütim,az almás diós... ez az a süti nálunk,amit mindenki szeret

Citromos diós almás pite

Lereszelek 2 kg almát és 15 dkg cukorral ízesítem,és ízlés szerint fahéjjal.

Tészta
45 dkg liszt
1 sütőpor
csipet só

1 citrom reszelt héja

1 tojás sárgája,és egy egész tojás
/a fehérjét félre tesszük a tészta tetejének a kenéséhez/
25 dkg margarin
2 evőkanál tejföl
..és szóráshoz 10-15 dkg darált dió
Ezeket össze gyúrom,2felé osztom,és kisodrom.
Egyik lapot sütőpapírral bélelt tepsibe teszem,megszórom dióval,és ráterítem a kicsavart almát.
A másik lappal betakarom.
Tojásfehérjével lekenem,és villával meg szurkálom,és mehet a sütőbe,ahol 35 percig sütöm.

Manócska
Jó étvágyat hozzá...:)